Ròm ta un bebida alkohóliko destilá produsí for di produktonan sekundario di kaña di suku, manera melasa, òf direktamente for di djus di kaña di suku. Ròm ta optenibel den vários tipo i estilo, i ta un ingrediente komun den hopi kòktel tropikal. Su produkshon ta enserá vários fase, inkluyendo fermentashon, destilashon i madures. E proseso di madurá hopi bia ta influensiá e koló i sabor di ròm, ounke koló so no nesesariamente ta indiká e durashon òf método di madures.
Riba merkado, ròm ta wòrdu klasifiká frekuentemente komo sea ròm skur òf ròm blanku. Miéntras ku konsumidónan ta asosiá e klasifikashonnan aki komunmente ku e aparensia di e likùr, koló so por ta engañoso, ya ku e por resultá di diferente téknika di produkshon en bes di solamente e proseso di madures.